四つ葉のクローバーとうさぎと小鳥
｜Posted：2008/02/18｜Category : ミニ＆テディベア｜
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ダブルショコラマフィン
｜Posted：2008/02/15｜Category : おいしいもの｜
ダブルショコラのマフィン。適当レシピ！
材料をどんどん混ぜて焼くだけ、作業時間数分？あっという間に出来て超簡単～。
焼きを甘くして、表面はさっくり、中は柔らかくしっとりほろほろに仕上げました。
お気に入りのメーカーのカカオマスを使いました、とても濃厚で美味しいです。
バレンタイン用のずいぶんと可愛らしいマフィン型で・笑
生地にホワイトチョコチップを混ぜました。飾りとして上にもひとつまみトッピング。
表面のホワイトチョコは、こんがり焦げ「焼きチョコ」みたいになり、
良い感じでした
材料をどんどん混ぜて焼くだけ、作業時間数分？あっという間に出来て超簡単～。
焼きを甘くして、表面はさっくり、中は柔らかくしっとりほろほろに仕上げました。
お気に入りのメーカーのカカオマスを使いました、とても濃厚で美味しいです。
バレンタイン用のずいぶんと可愛らしいマフィン型で・笑
生地にホワイトチョコチップを混ぜました。飾りとして上にもひとつまみトッピング。
表面のホワイトチョコは、こんがり焦げ「焼きチョコ」みたいになり、
良い感じでした
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簡単スモークサーモン
｜Posted：2008/02/13｜Category : おいしいもの｜
先日初めて、自家製スモークサーモンを作りました。燻煙のチップは桜。
本格的な物は大変なので、超お手軽な方法で試しましたが
簡単な作り方でも、すごーーーく美味しくできました！
１度目は試作でちょっぴりだったので、家族からもっと食べたい～との
リクエストがあり、はりきって２度目は、たくさんの量を仕込んでチャレンジ♪
が、しかし・・・燻煙時に熱が加わりすぎて、火が通ってしまい、
ほとんどがただの「スモークされた塩鮭」になり、
かなりショックでした・・・涙
次回は冷燻用のスモークウッドを使って作ろうかなぁと思っています。
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クマチョコ
｜Posted：2008/02/12｜Category : ミニ＆テディベア｜
バレンタインも近いので・・・以前にも何度か作ったプチクマチョコ。
よく見えませんが、一応座ったテディベアの形。しっぽもあります。
座高３ミリくらい。
うすいピンク色にしました。ストロベリー味のつもりです。
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ベーグル（ヨーグルト酵母）
｜Posted：2008/02/08｜Category : おいしいもの｜
少し前に焼いたプレーンベーグル。
クリームチーズに、冷凍保存してある自家製ブルーベリーのジャムを
ひとさじ混ぜたら、とても鮮やかな紫色のディップになりました。
クリームチーズ＆ブルーベリーの組み合わせ、大好き
です。
レシピメモ
クリームチーズに、冷凍保存してある自家製ブルーベリーのジャムを
ひとさじ混ぜたら、とても鮮やかな紫色のディップになりました。
クリームチーズ＆ブルーベリーの組み合わせ、大好き
です。レシピメモ
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