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キャロットケーキ

近所の八百屋さんで、大袋入りの地物の人参がとても安かったので、
買ってしまいました。
今、冷蔵庫に人参いっぱいです。全部食べたら、オレンジ色になりそう。

homemade carrot cake

人参消費のため作った、にんじんと胡桃とハチミツの、素朴なケーキ
(2本しか消費していませんが・・・)。
軽くスパイスを効かせています。綺麗な色に焼けました
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始まる部分

この時期、みなさんのお住まいの所では、紅葉は、どのような感じなのでしょうか。
私が今居る所は、もう木々の葉は、かなり落ちてしまっています。

少し前の画像。緑と黄色と赤の葉が混在してステキ。
紅葉

紅葉
紅葉しかけのハウチワカエデの葉を近くでよく見ると、
黄色と赤の複雑なまだら模様になっていました。

私、今まで漠然と、紅葉は、葉の先から徐々にグラデーションになって、
色が変わり始めると
思いこんでいましたが、そうとも限らないのですね(@@)
一枚の葉の、紅葉が始まる部分は、どのように決まっているのでしょう??





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手作り大判焼き クリーム/カレー

数ヶ月前に大判焼き器が来てから、色々な味で焼いています。
何度作っても、表面の焼き色を、均一に付けるのが結構難しい~
味は美味しいのですが、見た目がイマイチ。何が悪いのかなぁ。


これは、甘さ控えめの、カスタードクリームを作って入れました。
綺麗めに焼けたものです。
手作り大判焼き

別の日に焼いたこちらは、生地のお砂糖を減らして、
中に夕食の残りのカレーと、ピザ用チーズを入れたもの。

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メタリック

遊歩道沿いの小さな川に居るカモたち。
オシドリとマガモの混群。

カモ

オスは夏の地味な羽から、メタリックカラーの冬羽に、衣替え中。

オシドリのオス。お美しい!
カモ



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鮭親子丼

秋の味、いくらの醤油漬け、今年も作って、新米と一緒にいただきました。

鮭親子丼

前にもらった、佐藤水産の鮭ルイベ漬けが、すごく美味しかったので、
お刺身用の鮭で、真似をして作って、それも添えてあります。
おいしい秋でした!

おやすみ・・・

山

秋の初めに登山に行った山。

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