人参ケーキ

ニンジンを一袋買ったのを忘れて、またニンジンを一袋買ってしまった日、
ニンジン消費ミッションの一環で、ニンジンケーキを焼きました。
家族はキャロットケーキ苦手なので、「私だけのため」に作ったので、
わたしの好みでガッツリ!スパイスを利かせました。レーズンとクルミも入れて。
それら材料全部を混ぜて、パウンド型に流して焼いただけ。

homemade cake

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昨日は一桁の気温で、寒くて思わずストーブをつけてしまいましたが、
ようやく、北国の花も、あちこちで咲く季節になりました。
雪に覆われて、ほとんど白ばかりだった世界に、色が溢れて、目にまぶしいです。

spring flowers
八重の桜

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あんず

  • Author:あんず
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