シュトレン2010 （自家製酵母）
｜Posted：2011/01/25｜Category : おいしいもの｜
クリスマス用に焼いた
シュトレンの断面を載せていなかったので・・・
前回より少し軽めな感じでしたが、美味しかったです～～。
ルヴァンのシュトレンを目標に、甘さ控えめで、好きなフルーツとナッツが色々。
自分で作ると、好みのブレンドで出来るので嬉しいです。
とっくに食べて無くなってしまいましたが、画像を見ると
今また食べたい・・・
レシピメモ
シュトレンの断面を載せていなかったので・・・
前回より少し軽めな感じでしたが、美味しかったです～～。
ルヴァンのシュトレンを目標に、甘さ控えめで、好きなフルーツとナッツが色々。
自分で作ると、好みのブレンドで出来るので嬉しいです。
とっくに食べて無くなってしまいましたが、画像を見ると
今また食べたい・・・
レシピメモ
自家製カレンズ酵母・国産小麦春よ恋・ハチミツ
ドライフルーツは レーズン・カレンズ・クランベリー・オレンジピール・いちじく
ナッツは くるみ・カシューナッツ
スパイスは シナモン・オールスパイス
ドライフルーツは レーズン・カレンズ・クランベリー・オレンジピール・いちじく
ナッツは くるみ・カシューナッツ
スパイスは シナモン・オールスパイス
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