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自家製ベーコン

自家製ベーコン(ヒッコリーのチップでスモーク)。

自家製ベーコン

自画自賛ですけれど、何年か作っているうちに、だんだんコツもつかんで、
色も味も香りも、より自分好みに、調整できるようになってきたのが、嬉しいです。




自家製ベーコン

うーん、今回もとても良い香り!!
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