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干し椎茸作り

まだ毎日灯油ストーブを使用していますが、
使う時間が、少しずつ、短くなってきました。

ストーブの上で作る乾燥食料、以前のドライアップルの他、
ドライバナナ・ドライカボチャも作って楽しみました(あっという間に食べて写真無し)。
キノコもドライに出来ると聞いたので、今回、近くの町で取れたシイタケを購入し、
網に乗せてストーブに。
数時間で、きゅーんっと大きさが縮んで、簡単に干しシイタケが出来ました。お、面白い・・・。

干し椎茸

シイタケ
網の上で干されるシイタケ・・・
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