グジェール

少し前、一口サイズで小さな、チーズとペッパーで塩味のシュー、
グジェール焼きました。


グジェール



前にシュークリーム屋さんの前を通ったら、シュー皮を焼く美味し~~いにおいがして、
それからずっと食べたかったので、満足満足~

ワインと合うみたいですが、私は飲めないので、
冷たいミルクと一緒に。

チーズが香ばしく、中が空洞でサクっと軽いので、ついつい、いくつも食べてしまいます。
ちょっと違うけれど、私にとってのグジェールは、「大きな森の小さな家」物語シリーズの、
「プラムクリークの土手で」に出てくる、ヴァニティケーキのイメージです。


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