手打ちパスタ
｜Posted：2013/08/09｜Category : おいしいもの｜
友人が、ずっと欲しかったパスタマシンを譲ってくれたので、
それを使用して、手打ちパスタに初チャレンジ。
生地をマシンにかけると、スパッと切れて、にゅにゅにゅ～っと出てきて感動！すごく面白かった！
ただ、私の作った生地が少し柔らかすぎたせいか、
機械から取り出すときによれよれになってしまいましたが・・・
ソテーした自家製ベーコンで、ベーコンとほうれん草のパスタにしてみました。
見た目はイマイチになってしまったけれど、とても美味しかったです。
また食べたいっ
乾燥パスタより、生パスタが好きなので、自分で好みの感じに作れるって嬉しい
次はもっと綺麗に出来るかなぁ。
こちらはウニクリーム（市販のソース）を使って和えた、雲丹のパスタ。海の味でした
それを使用して、手打ちパスタに初チャレンジ。
生地をマシンにかけると、スパッと切れて、にゅにゅにゅ～っと出てきて感動！すごく面白かった！
ただ、私の作った生地が少し柔らかすぎたせいか、
機械から取り出すときによれよれになってしまいましたが・・・
ソテーした自家製ベーコンで、ベーコンとほうれん草のパスタにしてみました。
見た目はイマイチになってしまったけれど、とても美味しかったです。
また食べたいっ
乾燥パスタより、生パスタが好きなので、自分で好みの感じに作れるって嬉しい
次はもっと綺麗に出来るかなぁ。
こちらはウニクリーム（市販のソース）を使って和えた、雲丹のパスタ。海の味でした
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