手打ちパスタ

友人が、ずっと欲しかったパスタマシンを譲ってくれたので、
それを使用して、手打ちパスタに初チャレンジ。

生地をマシンにかけると、スパッと切れて、にゅにゅにゅ~っと出てきて感動!すごく面白かった!
ただ、私の作った生地が少し柔らかすぎたせいか、
機械から取り出すときによれよれになってしまいましたが・・・

手打ちパスタ

ソテーした自家製ベーコンで、ベーコンとほうれん草のパスタにしてみました。
見た目はイマイチになってしまったけれど、とても美味しかったです。
また食べたいっ

  

手打ちパスタ
乾燥パスタより、生パスタが好きなので、自分で好みの感じに作れるって嬉しい
次はもっと綺麗に出来るかなぁ。

手打ちパスタ
こちらはウニクリーム(市販のソース)を使って和えた、雲丹のパスタ。海の味でした

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あんず

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