クリスマスのローストチキン

クリスマスに作ったローストチキン。

christmas
「ローズマリーのツリー」からカットしたフレッシュな枝と一緒に、オーブンで焼きました。

ありきたりな表現になってしまいますけれど、皮は香ばしくぱりっぱり、お肉はジューシー!
下味がきつかったかなーと少し心配しましたが、
焼き上がりは丁度良い塩味で、良かったです。(鶏さんどうも有り難う!)

 
クリスマスごはん。手抜き~ですが・・苦笑
この他にグラタンとコーンスープとシャンメリーだったかな
osethi


 


ついでに、お正月の、ほぼお弁当状態の・・・おせち

christmas
頂き物のカニとエビや、HBでついたお餅もありましたが、食べてしまって画像は無し。
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