食パン（自家製酵母）＆ブルーベリースムージー
｜Posted：2007/07/12｜Category : おいしいもの｜
画像は、実家のブルーベリーのスムージー。
紫色が鮮やかで綺麗。アントシアニンいっぱい？目
に良さそうです。
自家製酵母で初めて、食パンを焼いてみました。
本ではミニミニのパウンド型×３を使っていましたが
持っていないので、普通の大きさのパウンド型１つで焼きました。
パンを作り慣れている方からみると、まーだまだだと思いますけれど（苦笑）、
初食パン、思ったよりもちゃんと食パンらしくなって嬉しかったです。
ふんわりもっちりおいしくて、家族と一緒にジャムや練乳で、
あっという間に食べてしまいました。またチャレンジしてみようと思います。
参考レシピ
「自家製酵母パンの本・佐原文枝著」ミニ食パン
キタノカオリ・ヨーグルト酵母使用
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