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牡蠣のスープ

なんだかやることが多く、毎日バタバタ・・・。年末も近いので、こんな人も、多いでしょうか。

キタノカオリ
バタバタの合間に、酒粕酵母で双子のプチパンを焼きました。
粉は久々にキタノカオリ。こんがり焼けて良い香り~

牡蠣のスープ
昨日の夕食の残り物の牡蠣のスープと。

牡蠣のスープを作るといつも、「大草原の小さな家」シリーズ、
「シルバー・レイクの岸辺で」の、新年のお話しを思い出します。
ボーストさんのおうちで、ローラが、缶詰の牡蠣が沈んだ
「海の味のする熱いミルクのスープ」をいただく場面。
あれは円いクラッカーと一緒に食べていましたが、私は丸いパンと一緒に。
スープはやっぱり海の味がします。


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