塩ベーグル（自家製酵母）
｜Posted：2009/03/09｜Category : おいしいもの｜
近所にあった、大のお気に入りのベーグル屋さんが、
先日移転してしまい、少し悲しい・・・。
そのベーグル屋さんで、一番好きだったメニューが「ソルトベーグル」。
食べたくなったので、真似をして焼いてみました。
シンプルすぎるパンですが、粉の旨味を、しみじみ味わえるので好きです。
※
自家製酒粕酵母・国産小麦キタノカオリ使用
先日移転してしまい、少し悲しい・・・。
そのベーグル屋さんで、一番好きだったメニューが「ソルトベーグル」。
食べたくなったので、真似をして焼いてみました。
シンプルすぎるパンですが、粉の旨味を、しみじみ味わえるので好きです。
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自家製酒粕酵母・国産小麦キタノカオリ使用
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