自家製酵母パン

丸パン


相変わらず、自家製酵母のパンは、週1、2回程度のペースで焼いています。
でも 食パン・ベーグル・丸パン、を、ぐるぐる。超シンプルなパンばかりです。
後で何にでもアレンジがきくので、便利なんですよね・・・

少し前にタマゴの消費でカスタードクリームを何度か作ったら、家族がはまって、
最近カスタードクリームのリクエストが多し。
春になって安い苺が嬉しくて、苺ジャムを作りまくったので、ジャムも添えました。
苺ジャムは甘さ控えめ、粒をごろんと大きく残して煮るのが、私の好みです。

※レシピメモ
全粒粉入り丸パン。自家製ヨーグルト酵母・国産小麦春よ恋・三温糖使用
プロフィール

あんず

  • Author:あんず
  • ミニチュア&テディベア
    小さいもの大好き♪
リンク
カテゴリー
カレンダー
01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -