ドライブルーベリー・ベリーのパン（自家製酵母）
｜Posted：2009/11/20｜Category : おいしいもの｜
夏の終わりに、実家からもらったブルーベリーで、
ドライブルーベリーを作りました。
材料はブルーベリーonlyで、添加物は全く無しです。
ぷりっとジューシーだった実が、
干しぶどうのようにしなしな～になるまで干しあげて保存。
これを使って、ブルーベリーたくさんの重めのパンを焼きました。
ドライブルーベリーを作りました。
材料はブルーベリーonlyで、添加物は全く無しです。
ぷりっとジューシーだった実が、
干しぶどうのようにしなしな～になるまで干しあげて保存。
これを使って、ブルーベリーたくさんの重めのパンを焼きました。
自家製のドライブルーベリーたくさんと、クルミ、
色合いと甘さを加えるためにドライクランベリーを少し。
ベリーが甘酸っぱくておいし～！クリームチーズと良く合います。
クルミは、もっといっぱい入れればよかったかなぁ。
※レシピメモ
北海道産小麦タイプER・全粒粉・自家製ヨーグルト酵母
自家製ドライブルーベリー・クルミ・クランベリー 使用
色合いと甘さを加えるためにドライクランベリーを少し。
ベリーが甘酸っぱくておいし～！クリームチーズと良く合います。
クルミは、もっといっぱい入れればよかったかなぁ。
※レシピメモ
北海道産小麦タイプER・全粒粉・自家製ヨーグルト酵母
自家製ドライブルーベリー・クルミ・クランベリー 使用
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