いちご大福

スーパーでイチゴが安かったので購入。
お正月にHBで作った、つきたてのお餅が美味しかったので
残っているもち米でまたお餅を作り、やはり残りの冷凍しておいた餡を使って、
いちご大福作りました。

いちご大福

甘すぎるのが苦手なので、餡は少なく(写真のはちょっと少なすぎ?)。
つきたてのやわらか~いお餅に、甘酸っぱいいちごと餡~
いちご大福って不思議な組み合わせだけどおいしい!
家族ウケも良かったので、今度また作ろうと思います。
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あんず

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