メランジェ（自家製酵母）
｜Posted：2010/03/16｜Category : おいしいもの｜
ルヴァンのメランジェ風に、自己流にアレンジして焼きました。
リンゴをハチミツで煮てシナモンで香り付けしたもの作り、
これをたっぷり生地に巻き込んで。
あと、彩りにクランベリーとカレンズとレーズン、カリっとローストした胡桃も。
どっしりとした大きなパン、薄くスライスしていただきます。大好きな味～
レシピメモ
リンゴをハチミツで煮てシナモンで香り付けしたもの作り、
これをたっぷり生地に巻き込んで。
あと、彩りにクランベリーとカレンズとレーズン、カリっとローストした胡桃も。
どっしりとした大きなパン、薄くスライスしていただきます。大好きな味～
レシピメモ
自家製レーズン酵母・国産小麦タイプＥＲ・全粒粉・ハチミツ
｜｜｜
